Un maravilloso trabajo acerca de los ingredientes utilizados para cocinar; una visión completa y detallada sobre la comida, incluyendo información sobre las características principales de los ingredientes, la manera de prepararlos y los tipos de harinas, huevos, carne, pescado, verduras, frutas, sazonadores y endulzantes.
El gran libro de los ingredientes
Autor: Degustis
Editorial: Degustis
Formato: Tapa Blanda
Edición: 01
Año: 2016
ISBN: 9786076187357
No. páginas: 287 páginas
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