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Este libro entrega conceptos genéricos, considerando la premisa de que todo exceso es dañino, lo mismo que su falta. Aprenderemos a que bajar de peso pasa por clasificar los carbohidratos según su carga glucémica, que las grasas deben ser diferenciadas, pues hay buenas, neutras y malas y que debemos consumir proteínas en distintos momentos del día. Todo esto…más allá de las calorías.
El Dr. Barreda nos invita a hacernos cargo de nuestra salud previniendo enfermedades a través de una alimentación sana y consciente.
¡Olvidese De Las Calorias! Coma Sano Y Natural.
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