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Pasion Por El Vino
LIBRO:
Pasion Por El Vino
ISBN: 9788415070887
400 páginas
Autor: MARTIN, JOAN;
Editorial: Los Libros Del Lince
SKU: 2914062
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En este libro, Joan C. Martín, autor de "Supervinos", nos descubre todo lo que no sabíamos sobre el vino. Desde las diversas variedades de uva hasta el papel de la enología, orografía y clima en el resultado final. Viajaremos por los más antiguos y más nuevos países del vino, desde Oriente Próximo hasta Nueva Zelanda, con una parada especial en las grandes DD.OO. españolas. Viajaremos con la malvasía desde Grecia hasta Canarias y Madeira. Nos detendremos en Burdeos, Borgoña, Champagne, California, y el valle de la Bekaa. Conoceremos los vinos dulces, los de montaña y los isleños, los archiconocidos y también los grandes vinos casi secretos. Un recorrido enciclopédico y erudito y, sobre todo repleto, de las historias y los sabores de todos los grandes vinos mundiales.


Pasión por el vino
Páginas: 400
Autor: Joan C. Martín
Editorial: Lince Ediciones
ISBN: 9788415070887


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