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Descorchados 2021

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Esta nueva edición de Descorchados viene completamente renovada y con cifras récords: probamos nada menos que 2.600 vinos de 260 viñas chilenas, desde el norte del país hasta las más australes en el Valle de Osorno; el más completo panorama de la escena del vino chileno. Además, en esta versión 2021 incluimos dos ranking con los diez mejores blancos y los diez mejores tintos del año, junto a selecciones de los mejores por variedades de uvas, estilos y origen. Como es habitual, hemos seleccionado además a las revelaciones del año, vinos que están marcando tendencia en Chile y que ustedes no pueden dejar de probar. Hemos dedicado una sección completa de DESCORCHADOS a los principales terruños del país –lugares desde donde hoy nacen los mejores vinos nacionales– explicados en términos técnicos desde su geología, pero también desde el punto de vista gustativo: cómo son los sabores que esos terruños ofrecen a quien los prueba. Casi 600 páginas de pura información sobre el vino chileno en la que es hoy la principal guía sobre el tema en el mundo. ¡Que la disfruten!

Autor: Patricio Tapia
Editorial: Autoedicion
Idioma: Español
Isbn: 9789560955203