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Guia De La Cerveza En Chile 2014

ISBN: 9789562477857
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Esta guía divulga la rica pluralidad de la cerveza con una selección que supera las cuatrocientas etiquetas. Desde Arica a Punta Arenas, las microcervecerías locales se dispararon y dominan estas páginas, rozando el 60% de las muestras de-gustadas. Y precisamente entre las pequeñas cerveceras bien profusas en Chile, la elección se vuelve variada y dispar. Etiquetas punteras se afiatan expresando clarividencia en la receta, sin olvidar que cada «batch» es un desafío, una fórmula que si está bien aplicada y no se escapa de las manos, terminando en intempestivas cosechas, se vuelve una magna creación.Fuera de colección

Guía de la cerveza 2014
Pascual Ibañez
Libro Práctico
Páginas: 0 páginas
ISBN: 9789562477857
Formato: 0 x 0 cm.
Encuadernación: Tapa rústica
Sello: Planeta
No. de Edición: 1
Publicación: Noviembre 2013