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La Quinoa. Proteina Sin Gluten

SKU: 2396385  |  ISBN: 9788416233045
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La quinoa es un ideal sustituto del arroz y otros granos ya que es rapida y facil de cocinar. Tiene un suave sabor a nuez apta para platos dulces o salados. Su alto contenido de proteinas, hipoalergenica y exenta de gluten, ademas de ser rica en vitaminas y minerales y baja en hidratos de carbono, hace de este cereal un alimento perfecto. Esta guia proporciona informacion sobre la historia y el uso de la quinoa asi como recetas para desayunos, ensaladas, hamburguesas y postres.

Año: 2014
Paginas: 72
Editorial: Sirio
ISBN: 9788416233045