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Manual De Formulas Y Tablas Para La Intervencion Nutriologica 3º Edici

El Manual Es Un Compendio Amplio De Fórmulas, Tablas De Referencia Y Cuadros Con Aplicación En El Ámbito Nutriológico En Los Niveles De Enseñanza-Aprendizaje, Investigación Y Práctica Profesional. ? Tales Herramientas Están Presentadas De Acuerdo Con El Modelo Conceptual Para La Intervención Nutriológica Propuesto En La Propia Obra. ? Se Agrupa, Por Un Lado, En Temas Relativos A La Vigilancia De La Nutrición Que Involucra La Estimación De Medidas Y Dimensiones Antropométricas, La Evaluación Del Riesgo Y El Estado De Nutrición, Así Como La Vigilancia Del Crecimiento Y Desarrollo; Y Por Otro, Reúne La Información Relacionada Con El Régimen De Alimentación Que Incluye La Estimación De Necesidades Energéticas Y La Selección De Las Recomendaciones De Nutrimentos. ? Contiene Un Capítulo Para Cada Etapa Del Ciclo De Vida, Donde Se Encuentran Las Fórmulas Antropométricas, Tablas De Referencia Y Cuadros Específicos Para La Intervención Nutriológica En La Mujer Embarazada, La Mujer Lactante, El Recién Nacido, El Lactante, El Preescolar, El Escolar, El Preadolescente Y El Adolescente. ? Contiene Ejemplos De Cada Una De Las Fórmulas Incluidas; Asimismo, Presenta La Explicación De La Nomenclatura Utilizada, Abreviaturas, Conversiones Y Un Glosario. ? Se Incluyen Fórmulas Y Tablas De Referencia Que Fueron Pioneras En Su Campo Y Que Siguen Teniendo Reconocimiento Y Uso En La Práctica Clínica, Como La Fórmula De Harris Y Benedict (1919) Para Calcular El Gasto Energético Basal, O Como Las Tablas De Referencia De Peso Al Nacimiento De Acuerdo Con La Edad De Gestación, De Battaglia Y Lubchenco (1967)

Tapa blanda: 490 páginas
Editor: McGraw Hill; Edición: 3 (29 de junio de 2015)
Idioma: Español
ISBN-10: 6071512654
ISBN-13: 978-6071512659