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Sommelier De Cervezas

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La cerveza, que ahora se está convirtiendo en un fenómeno de moda, es el producto fermentado más antiguo y más extendido en el mundo. “No existe la cerveza en general, sino que hay muchas cervezas”, dice uno de los más importantes gurús dela cerveza Lorenzo “Kuaska” Dabove.
Este libro lleva al lector por un recorrido que combina la tradición y la modernidad para descubrir las incontables variedades de cerveza inspiradas en las principales tradiciones de elaboración en el mundo.

Código de Producto: 9786075320649
Autor: Fabio Petroni; Pietro Fontana; Giovanni Ruggieri
Formato: Tapa Dura
No. Paginas: 231
Territorio MEX CENTRO Y SUDAMERICA USH Y CARIBE
Dimensiones 24.8 cm x 2.7 cm x 30.8 cm