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Envasado Y Presentacion De Productos De Panaderia Y Bolleria

SKU: 2368702  |  ISBN: 9788483646144
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Alcanzar la capacitación para desempeñar las labores de envasado y presentación de los productos de panadería y bollería. Adquirir los conocimientos necesarios para una correcta y a la vez atractiva presentación del producto. Desarrollar habilidades en el campo del escaparatismo aplicado a los productos de panadería y bollería. Conocer las posibilidades de que dispone el alumno a la hora de combinar productos terminados con envases. Adquirir conocimientos relativos al etiquetado de los productos envasados de panadería y bollería.

Tapa blanda: 100 páginas
Editor: IC Editorial; Edición: 1 (17 de enero de 2012)
Idioma: Español
ISBN-10: 8483646145
ISBN-13: 978-8483646144