| Tienda | Disponible |
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| Bodega Internet | 14 |
| Parque Arauco | 11 |
| Mallplaza Vespucio | 6 |
| Mallplaza Tobalaba | 6 |
| Mallplaza Trébol | 9 |
| Marina Arauco | 6 |
| Patio Centro | 4 * |
| Mallplaza Antofagasta | 6 |
| Mallplaza Sur | 5 |
| Mallplaza Oeste | 6 |
| Portal La Reina | 6 |
| Portal La Dehesa | 12 |
| Costanera Center | 11 |
| Mallplaza Egaña | 5 |
| Arauco Maipú | 8 |
| Florida Center | 7 |
| Mallplaza Los Dominicos | 8 |
| Outlet San Francisco | 2 * |
| Paseo Ahumada | 5 |
| Machalí | 6 |
| Alto Las Condes | 11 |
| Portal Ñuñoa | 5 |
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Fermentados
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Guía para principiantes para elaborar su propio Yogur, chucrut, kéfir, kimchi, masa madre y más. Tanto si desea usted experimentar los beneficios que los alimentos fermentados tienen para nuestra salud como si lo que desea es probar algo más experimental en su cocina, Charlotte Pike le muestra en este libro cómo prepararlos, desde los más familiares, pan de fermentación natural y yogur casero, hasta los más inusuales, kéfir de agua y kombucha. Con recetas para ingredientes básicos como el labneh y el vinagre, así como para las manerasde incorporarlos en platos tan deliciosos como el Estofado persa de berenjena con yogur al azafrán o el Cerdo a la coreana con kimchi, Fermentados es una guía inestimable para quienquiera que deseedescubrir más cosas sobre los alimentos fermentados. Con pocos materiales y equipos necesarios, o incluso ninguno, este libro le inspirará y le incitará a perfeccionar los platos clásicos de varios países del mundo, como el alemán chucrut y el coreano kimchi, y a crear encurtidos, vinagres aromáticos y chutneys que le sacan el máximo provecho de los ingredientes estacionales, intensifican los sabores y pueden convertirse incluso en el perfecto regalo hecho en casa.
ISBN: 9788428216876
Editado por: Omega
Materia: Gastronomía y cocina en general , Instrumentos y técnicas culinarias
Idioma: Castellano
Publicado el: 23 Enero 2018
Nº Edición: 1
Nº páginas: 160
Encuadernación: Cartoné
ISBN: 9788428216876
Editado por: Omega
Materia: Gastronomía y cocina en general , Instrumentos y técnicas culinarias
Idioma: Castellano
Publicado el: 23 Enero 2018
Nº Edición: 1
Nº páginas: 160
Encuadernación: Cartoné
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