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Preventas

Pizza Artesana

Editorial: Omega
ISBN : 9788428216227

Giuseppe Mascoli y Bridget Hugo han recreado la famosa masa para pizza de Franco Manca para que pueda cocinarla en casa, sin horno de leña, y conseguir óptimos resultados. Descubra todos los consejos y técnicas que necesita para elaborar su propia pizza artesana, empleando los ingredientes más acertados según la temporada y acompañándolas de deliciosos fritti (entrantes fritos) y ensaladas. Autor: Giuseppe Mascoli; Bridget Hugo Editorial: Omega Año: 2015 Idioma: Español N° páginas: 128 Encuadernación: Tapa dura Isbn13: 9788428216227