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Recetas De Todo El Mundo (Td)

Editorial: Numen
SKU: 2301129  |  ISBN : 9786074045260
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La gastronomía es una alfombra voladora sobre la cual podemos emprender un viaje fantástico a través de las culturas de los cinco continentes. No existe un método mejor para comprender la historia, la economía y el carácter de un pueblo, que entrar a la cocina de los restaurantes locales o en la alacena de las casas: allí encontraremos el verdadero genius loci, pero principalmente comprenderemos que los sabores, al igual que el viento, también viajan, cruzan los confines seguidos por los ejércitos y los comerciantes, se combinan y se renuevan.

Tapa dura: 271 páginas
Editor: Degustis (1 de diciembre de 2011)
Idioma: Español
ISBN-10: 6074045267
ISBN-13: 978-6074045260